学校ニュース

　今日の献立は、ごはん、牛乳、チキン南蛮（ノンエッグタルタルソース）、きゅうりのつぼ漬け和え、煮しめ　です。
　今日は、宮崎県の郷土料理です。主菜のチキン南蛮は、鶏肉に衣をつけて揚げ、甘酸っぱいたれとタルタルソースをかけて食べます。煮しめは、根菜やこんにゃくなどの食材を煮汁が残らないほど「煮しめる」料理で、昔からお祝いの席やお祭りの際によく食べられていたそうです。副菜に使用しているきゅうりは、宮崎県が生産量日本一です。よく晴れて日が当たる時間が長い宮崎県は、きゅうりの栽培に適しているため、たくさんのきゅうりを育てているとのことです。

　今日の献立は、スパゲッティボロネーゼ、ミニドックパン、牛乳、ウインナー、フレンチサラダ（フレンチ白ドレッシング）　です。
　子どもたちは、ミニドックパンにスパゲッティやウインナーをはさんで、美味しそうに食べていました。
　今日の献立のスパゲッティボロネーゼとは、スパゲッティミートソースのような料理ですが、少し違うそうです。ミートソースはひき肉や玉ねぎといった食材をトマトやケチャップで煮込みますが、ボロネーゼは食材を赤ワインで煮込んで作ります。ワインで煮込むことによって、味に奥深いコクが生まれるそうで、給食では食べやすいようにワインの量を調整しているそうです。

　休み時間、校庭を歩いていましたら、３年生の子どもたちが担任の先生と一緒にバッタとりをしていました。
　手を使って上手に捕まえている子や帽子を使って捕まえている子など、みんな一生懸命に草の中を探っていました。
　虫かごの中には、捕まえた昆虫が何匹か入っていました。