学校ニュース

　今日の献立は、ごはん、牛乳、鶏肉の福来から揚げ、切り干し大根の煮物、白菜の味噌汁　です。
　から揚げは、子どもたちに大人気のメニューで、うれしそうに、とても美味しそうに食べていました。
　今日の味噌汁の具材の中心は、白菜です。茨城県は白菜の生産量が全国第１位です。特に八千代町などの県西地区を中心に栽培されています。白菜は寒さに弱い野菜ですが、寒さから身を守るためにデンプンを等に変えるため、寒くなるほど甘みが増して美味しくなります。

　光輝学園内の小学校３校をオンラインで結び、光輝学園オンライン交流「もっとなかよし　まちたんけん」が行われました。
　この学習は、光輝学園の３つの小学校がそれぞれに行った町探検について、子どもたちがコンピュータを使ってまとめ、学園内の２年生に向けてプレゼンテーションを行ったり、見たりする学習です。
　葛城小学校の代表の子どもたちは、とても分かりやすく訪問してきた場所を紹介していました。また、２年生の子どもたちは、他の学校のプレゼンを一生懸命に見ていました。

　今日は、”冬至献立”です。
　献立は、ごはん、牛乳、ぶりの柚庵焼き、冬野菜のおかかあえ、かぼちゃのほうとう汁　です。
　12月22日は冬至です。冬至とは１年のうちで最も昼の時間が短く、夜が長い日です。次の日からだんだんと昼の時間が長くなることから、昔の人は冬至を「太陽がよみがえる日」と信じていたとのことです。地域によっては、冬至の日に柚子湯に入ったり、かぼちゃを食べたりする習慣があるそうです。