学校ニュース

今日の給食の献立は「チリドック、牛乳、グリーンサラダ、野菜いっぱいのスープ、ヨーグルト」でした。子供たちは、ソーセージをパンにはさんで、美味しそうに食べていました。野菜いっぱいのスープは、にんじん、ほうれん草、だいこん、とうもろこしなど、たくさんの野菜が使われていて、ひとつひとつの食材を探しながら食べる様子も見られました。好き嫌いなく何でも食べて、健康な体をつくってほしいと思います。

６月１６日（月）に３組、１９日（木）に１・２組が家庭科の授業で調理実習を行いました。今回のメニューは「蒸し鶏サラダ」です。生徒たちは班ごとに協力しながら調理を進め、野菜の切り方や鶏肉の加熱方法を確認しながら、丁寧に作業に取り組んでいました。特に、鶏肉のゆで具合を上手に調整し、しっとりとした食感に仕上げることができました。また、野菜も適切に調理することで、それぞれの素材がもつ本来の味や食感を十分に引き出すことができました。完成した蒸し鶏サラダを試食した生徒たちからは、「おいしい」「家でも作ってみたい」といった声が聞かれ、満足そうな表情が見られました。今回の調理実習を通して、健康的な食事づくりの大切さや調理の基礎を学ぶことができました。これからも、実践的な学習を通して、生活に生かせる力を身に付けてほしいと思います。

6年生の家庭科の授業で、「朝食の大切さ」について学ぶ単元で「いろどりいため＆スクランブルエッグ」を調理しました。6年生は、野菜炒めにちょうどいい大きさに野菜とハムを切り、適切な火加減で「安全に」「おいしい」野菜炒めを完成させました。6年生になってはじめての調理実習でしたが、友達と協力して調理することができました。炒め物はとりかかりやすい調理だと思うので、自宅でも積極的に取り組んでほしいです。